2 pacote de macarrão fettuccine
Azeite
Sal
Molho:
3 colheres de manteiga
3 colheres de farinha
1/2 litro de leite
Noz moscada
Um pedaço de gorgonzola
Sal
Acompanhamento
3 abobrinhas ( filetes grossos)
Tomatinhos cereja
3 cebola roxa ( cortadas em 4)
Azeite
1 colher de manteiga
Mix de pimentas
Sal
Assar tudo na Airfryer
Finalização
Salsa desidratada
Queijo parmesão
Montagem
Macarrão, molho, salpicar salsa desidratada, ralar parmesão
Bye wb
3 milhos
1/2 alho poró grande
1/2 cebola
2 xic arroz arbóreo
Pimenta do reino
Açafrão
Sal
Fumaça em pó
Almeirão
Modo de.preparo
Refogar a cebola picadinha, triturar o alho poró e 2 milhos, refogar junto. Temperar com fumaça, açafrão, pimenta e sal. Adicionar 2 litros de água no refogado e cozinhar, ajustando o tempero.
Com esse caldo fazer o risoto.
Debulhar 1 espiga e assar no forno sem nada, quando estiver seca adicionar sal e fumaça.
Montando o prato
Colocar o risoto no centro , polvilhar o milho assado, e picar o almeirão ao redor
Lasanha de alho poró com queijo vegetal
Soja cozida (grãos de sono cozidas sem sal e nada mais)
2 massa para pastel
1 alho poró grande
1 cebola grande
2 latas de ervilhas
1/2 couve flor
1 peça de tofu
1 limão
Azeite
Um punhado de amendoim torrado triturado
Um punhado Farinha de mandioca
Um punhado de levedura nutricional
Orégano
Pimenta do reino
Modo de preparo
Picar o alho poró em tiras, refogar com azeite, sal e pimenta do reino. Cozinhar a couve flor com um pouco de sal e processar em seguida. Cortar a cebola em rodelas e refogar levemente adicione as ervilhas em seguida e refogue com sal.
Bater o tofu com água, azeite, limão e sal. Consistência de creme de leite.
Montagem:
Creme de soja
Massa
Creme de soja
Alho poró
Massa
Creme de soja
Ervilha com cebola
Massa
Creme de soja
Couve flor
Creme de soja
Salpicar a mistura de amendoi/farinha de mandioca / levedura. Finalize com orégano seco. Por para assar. É rápida a assagem .
3 abobrinhas
2 dentes de alho
Mix de pimentas
Azeite
Sal
Modo de preparo
Cortar as abobrinhas em cubo, refogar o alho com azeite, jogar na abobrinha , mix de pimentas, pouco sal.
Cobrir com papel alumínio e colocar para assar, depois de um tempo tirar o papel alumínio.
BY WB
500 Gr de lentilha (deixadas de Molho)
2 xic de arroz
2 cebolas
4 dentes de alho
1/2 maço de cheiro verde (salsa e Cebolinha)
Manteiga
Fumaça em pó
Cúrcuma
Páprica
1 galho Alecrim
Pimenta do reino
Modo de preparo
Refogar 4 dentes de alho na manteiga, adicionar a lentilha demolhada, cobrir com água e temperar com sal. Desligar antes de ficar totalmente cozida. Passar para uma tigela. Na mesma panela refogar 1 cebola com manteiga e adicionar o arroz. Refogar levemente, adicionar a lentilha, completar a água, temperar com sal, fumaça, páprica e cúrcuma, alecrim, cozinhar. Assar 1 cebola na boca, cortar em quatro e tirar camadas, jogar por misturar levemente no arroz junto com o cheiro verde.
By WB
