(cogumelos na manteiga e epeciarias, Ovos americanos com especiarias e provolone)
Ingredientes
3 cogumelos
1 dente de alho
2 colher de manteiga
um pouquinho de alecrim
sal
2 ovos
tempero seco (cebola, alho e salsa)
queijo provolone (alguns cubinhos)
Modo de preparo
doure o alho amassado na manteiga, refogue os cogumelos fatiados com o alecrim e sal.
reserve-os
misturar o tempero seco nos ovos e nao acrescentar sal, faça-os mechidos na gordura que sobrou da panela do refogado, nao frite muito, deixe meio gelatinoso. desligue o fogo e acrescente cubinhos de provolone.
Obs: nao acrescente sal no ovo.
rende um prato
By WB
