____________porque cozinhar é pura alquimia!

quarta-feira, 21 de setembro de 2022

combo 25 - Macarrão gravata um brodo de abobora e batata doce assada

 




1 pacote macarrão gravata 

1/2 abóbora kabocha 

Pimenta do reino

Azeite

Curry 

Shoyu

Missô 

Sal 

Batata doce

3 dentes de alho 

Parmesão ralado 

Cebolinha


 Modo de preparo 

Cozinhar o macarrão aldemte e reservar. 

Cortar a abóbora em fatias, com casca e tudo, assar com azeite e pimenta do reino. Depois de assado tirar a casca e bater com água no liquidificador, levar ao fogo e adicionar sal e curry, shoyu e missô.


Assar batata doce em cubos com azeite na Airfryer 




Montagem:

Caldo 

Macarrão 

Cebolinha 

Parmesão 

Batata doce assada






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