250gr grão de bico
50 gr de parmesão ralado
Pimenta do reino
Sal
2 colheres de manteiga
Salsa e cebolinha
Cozinhar grão de bico até ficar bem mole. Bater no liquidificador, levar ao fogo adicionar o restante dos ingredientes. Salsa e cebolinha somente quando desligar o fogo