1 abrobrinha
1 tomate
1 cebola roxa
2 bandeijas de shimeji
1 pimentao amarelo
4 dentes de alho
300 gr de grao de bico
arroz integral
pimenta do reino
loro em po
1/2 cebola comum
2 colheres de creme de leite
1 colher de manteiga de garrafa
pimenta calabreza seca.
modo de fazer
asse o pimentao no fogo, depois raspe a pele queimada
doure o alho no azeite, acrescente a cebola roxa, a abobrinha, refogue um pouco, adicione o cogumelho, o pimentao, o tomate, pimenta do reino, loouro em po, sal, grao de bico (ja cozido).
refogue o arroz com a cebola, e cozinhe. Depois de cozido misture ao refogado. Adicione o creme de leite e a manteiga.
