Frita de batata, salada rucula
domingo, 14 de maio de 2023
Combo 27
Grão de bico com jiló, feijão branco temperado, arroz com girassol. Salada abacate, tomate cereja e rabanete
500 Gr feijão branco
1 pimentão vd grande
1/2 maço de cebolinha e salsa
2 dentes de alho
Pimenta do reino
2 folhas de. Louro
Sal
Modo de preparo
Cozinhar o feijão com louro. Assar o pimentão e os alhos na boca do fogão.
Bater no liquidificador 1/3 do feijão, o pimentão e alhos assados, o cheiro verde.
Misturar com o restante do feijão, voltar para o fogo e temperar com pimenta do reino e sal.
Grão de bico e jiló
500gr de grão de bico
Jiló a gosto
6 dentes de alho
Sal
Azeite
Modo de preparo
Cozinha o grão de bico.
Pocar o jiló em cubinhos, refogar com alho e azeite, adicionar o grato de bico cozido sem a água, pimenta do reino, sal, voltar para o fogo para pegar sabor
Servir com arroz c/ semente de girassol