Noite de Verão

 é simples
caldo verde gelado (http://cozinhalquimista.blogspot.com.br/search/label/Caldos%20e%20Sopas)
agriao


modo de preparo

 picar grosseiramente na cumbuca o agrião e jogar por cima algumas conchas de caldo verde, ambas na quantidade que for comer, na hora. E preferencialmente o caldo verde picante, para fazer um contraste com a  ardência natural do agrião.