2 xícaras de arroz arbítrio
2 litros de caldo de legumes
1/2 xic de funghi
1/2 xícara de shitake
1/2 cebola picada
50 grs de parmesão
1 colher de manteiga
Recheio queijo mussarela
Empanar com ovo mexido, e farinha de rosca
Fazer bolinhas, rechear, passar no ovo, farinha de rosca, fritar.
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