____________porque cozinhar é pura alquimia!

domingo, 26 de março de 2017

peixe fake

1 peça de queijo branco
8 folhas de alga
2 ovos
creme de cebola
2 alho
farinha de rosca
sal
pimenta do reino
açafrão
limao



modo de preparo

-corte fatias de queijo com 1cm de grossura.

-bata os ovos e adicione o creme de cebola e o alho moido refogado (junto com o oleo), e sal.

-tempere a farinha de rosca com pimenta do reino e açafrao e creme de cebola.

-faça furinhos no queijo com o garfo e passe na mistura com ovo, depois enrole-o na alga (molhar a folha para amolece-la no momento que for usa-la), depois passe-os no ovo novamente e por ultimo na farinha de rosca temperada.
congele-os.

-depois de fritos finalize com umas gotas de limao

by Wb

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