Comum:
2 ovos
1 batata cortada em cubos
azeite
pimenta do reino
sal
modo de preparo
fritar as batatas (ou assar para levar na semana uma quantidade maior), no azeite, pimenta do reino e sal.
dar uma leve mechida no ovo apenas para quebrar a gema e misturar um pouco. depois que a batata estiver frita, jogar o ovo sobre, e fritar.
versao veg:
no lugar do ovo, fazer uma mistura de farinha de grao de bico, açafrao e cebola em pó.
para acompanhar salada de rucula, e pode-se jogar umas folhinhas de alecrim sobre o omelete depois de pronto
Nenhum comentário:
Postar um comentário